Gabrielės Blogas
g-blogas.lt

Sausainiai 'Grybukai'

2013-10-02

sausainiai

Ne tik žaismingai atrodo, bet yra labai gardūs, trapūs ir tiesiog tirpsta burnoje. Kai kepiau, visi namai kvepėjo vanile, o dabar mėgaujuosi šiais sausainėliais prie kavos.

Iš nurodyto kiekio produkto, gausis viena skara sausainiu, 16-18vnt.

sausainiai

Reikės:

  • 1 kiaušinio;
  • 113g kambario temperatūros sviesto;
  • 1/2 puodelio cukraus (1 puodelis - 236ml);
  • 1/2 puodelio bulvių arba kukurūzų krakmolo;
  • 1a.š. vanilės ekstrakto;
  • 1a.š. kepimo miltelių;
  • 1 ir 1/4 puodelio miltų;
  • Žiupsnelio druskos;
  • Kakavos miltelių;
  • Švaraus tuščio butelio.

Sviestą išsukame su cukrumi ir vanile, įplakame kiaušinį. Krakmolą sumaišome su miltais, druska ir kepimo milteliais. Sausą mišinį pilame į sviestinę masę ir suminkome tešlos rutulį.

Rankomis formuojame graikinio riešuto dydžio kamuoliukus ir dėliojame į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Butelio kakliuką statome į kakavą, o tada įspaudžiame į kiekvieno sausainio viduriuką.

Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 15 minučių. Leidžiame atvėsti skardoje.

Skanaus!

Gabrielė

Idėja iš No Place Like Kitchen

comments powered by Disqus