Keksiukai purūs ir minkštučiai. Kuo daugiau obuolių, tuo drėgnesni. Puikus, paprastas, greitas receptas. Juos kepiau savo draugei, gimtadienio proga. Daug patogiau, nei vieną pyragą pjaustyti į daug mažų gabalėlių.

Skanaus!

Reikės:

• 250g miltų;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• 2 a.š. cinamono;
• 100g cukraus;
• 2 didelių kiaušinių;
• 130ml pieno;
• 80g ištirpinto sviesto;
• 2 obuolių;
• 4 v.š. rudojo cukraus.

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir cinamonu.

Sviestą išplakame su cukrumi ir kiaušiniais. Į gautą masę, pakaitomis įmaišome miltus ir pieną.

Obuolius išdarinėjame, jei stora odelė - nulupame, ir supjaustome kubeliais. Įmaišome į tešlą.

Tešlą paskirstome keksiukų formelėse. Pripildome jas beveik iki viršaus.

Viršų pabarstome ruduoju cukrumi.

Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių ir kepame maždaug 20 minčių.

Su meile, Gabrielė

Receptą radau čia