Drėgnas ir greitai paruošiamas pyragas. Puikus šokolado ir varškės derinys :)

Šokoladiniam sluoksniui reikės:

• 200g kokybiško juodojo šokolado;
• 170g sviesto;
• 5v.š. miltų;
• 3v.š. kakavos miltelių;
• 3 kiaušinių;
• Žiupsnelio druskos;
• 4v.š. cukraus;
• 0,5a.š. kepimo miltelių.

Bananinės varškės sluoksniui reikės:

• 250g varškės;
• 2,5 banano;
• 2 kiaušinių;
• 2v.š. cukraus;
• Vanilės ekstrakto.

Šokoladą su sviestu ištirpiname garų vonelėje ir leidžiame atvėsti. Kiaušinius plakame su cukrumi apie penkias minutes. Miltus sumaišome su kakava, druska ir kepimo milteliais. Į šokolado masę įplakame kiaušinius ir sausą mišinį. Gautą tešlą, paliekant vieną kitą tarpa, paskirstome kepimo popieriumi išklotoje skardelėje.

Visus produktus, skirtus bananinei varškei, sudedame į gilų indą ir maisto smulkintuvu sumalame iki vientisos masės. Bananinį sluoksnį paskirstome ant šokoladinės tešlos ir šauname į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių. Kepame apie 35 minutes, o prieš ragaujant, per naktį palaikome šaldytuve.

Skanaus!

recepto idėja

Gabrielė