Gabrielės Blogas
g-blogas.lt

Keksiukai su avietėmis

2014-02-21

niamniamniam

…ir baltuoju šokoladu. Drėgni, saldūs, minkštučiai, su avietine rūgštele.

Jei naudosite šaldytas avietes, jas pirmiausiai atitirpinkite, tada gerai nusausinkite ir pavoliokite cukraus pudroje.

Reikės:

  • 2v.š. citrinos sulčių;
  • 1 puodelio pieno;
  • 1/2 puodelio augalinio aliejaus;
  • 1 kiaušinio;
  • 2 puodelių miltų;
  • 2a.š. kepimo miltelių;
  • 0,5a.š. druskos;
  • 2/3 puodelio cukraus;
  • 1 puodelio baltojo šokolado gabalėlių;
  • 350g aviečių.

Į gilų dubenį supilame citrinos sultis, pieną, aliejų ir kiaušinį - suplakame iki vientisos masės. Miltus sumaišome su druska, kepimo milteliais, cukrumi ir šokolado gabalėliais - įmaišome skystąją masę ir avietes. Gautą tešlą išpilstome į keksiukų formeles ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 22 minutes.

Man gavosi 15 vidutinio dydžio keksiukų.

Skanaus!

recepto šaltinis

Gabrielė

comments powered by Disqus