Gabrielės Blogas
g-blogas.lt

Kondensuoto pieno keksas su bananais

2014-03-07

niamniamniam

Nuostabiai kvepiantis, lengvai pagaminamas keksas. Gana drėgnas ir kiek lipnus. Ko gero, labiausiai man patikęs šių metų kepinys. Bent jau kolkas :)

Reikės:

  • 250g miltų;
  • Kelių žiupsnelių druskos;
  • 1,5a.š. kepimo miltelių;
  • 3 gerai prinokusių bananų;
  • 80g cukraus;
  • 125g minkšto sviesto;
  • 2 nemažų kiaušinių;
  • 2a.š. vanilės ekstrakto;
  • 390g saldinto kondensuoto pieno.

Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais. Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi iki purumo. Po vieną įplakame kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Bananus nulupame ir sutriname iki vientisos masės, įplakame kondensuotą pieną. Visus šlapius produktus sumaišome tarpusavyje, tada įsukame miltų mišinį.

Tešlą supilame į paruoštą kekso kepimo formą ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame apie 45-50 minučių.

Skanaus!

recepto idėja

Gabrielė

comments powered by Disqus