Gabrielės Blogas
g-blogas.lt

Baltojo šokolado pyragas

2015-03-26

Photo

Šį mėnesį jau paskutinis kepinys iš senų užrašų, pažadu.

Pyragas purus, tačiau visai nesausas. Tiesiog tirpsta burnoje. Labai pavykęs desertas!

Photo

Reikės:

  • 125g miltų;
  • 100g baltojo šokolado;
  • 100g pieniško šokolado;
  • 160g margarino;
  • 3 kiaušinių;
  • 200g cukraus;
  • 1a.š. kepimo miltelių.

Margariną ir baltąjį šokoladą sudedam į puodą ir ant labai mažos kaitros ištirpinam. Perpilame į švarų dubenį bei suplakame su cukrumi ir kiaušiniais. Įmaišome miltus ir kepimo miltelius.

Pienišką šokoladą supjaustome nedideliais kubeliais ir įsukame į tešlą. Viską supilame į nedidelę, kepimo popieriumi išklotą, skardelę. Pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių. Kepame, kol į vidurį įsmeigtas pagaliukas, liks švarus, neapsivėlęs tešla.

Su meile, Gabrielė

comments powered by Disqus