Gabrielės Blogas
g-blogas.lt

Šokoladinis pyragas su Coca-Cola

2015-09-18

pyragas

Dalinuos sodraus, drėgno, labai šokoladinio pyrago receptu.

Kolos pačiam pyrage kaip ir nesijaučia. Ir nežinau ką tiksliai ji padaro, bet galutinis variantas gaunasi labai gardus. Vienas geriausių ragautų braunių. O dar tas kakavinis glaistas… Mmmm… Kepčiau dar ir dar.

Ir tik jau nereikia tų piktų komentarų ‘Kam ta Coca-Cola?’, ‘Sugadinta sudėtis’, ‘Šlamštas’ ir t.t. :)) Kartais dar ne tokio šlamšto prisivalgome. Čia pyragas tiems, kas neskaičiuoja kalorijų ir nesuka sau galvos dėl cukraus kiekio. Tiesiog nori labai skaniai pasmaližiauti.

pyragas

Pyragui reikės:

  • 230g miltų;
  • 350g cukraus;
  • 1a.š. kepimo miltelių;
  • Žiupsnelio druskos;
  • 2 didelių kiaušinių;
  • 130g kefyro;
  • Vanilės ekstrakto;
  • 113g kambario temperatūros sviesto;
  • 50g nesaldintų kakavos miltelių;
  • 120g augalinio aliejaus;
  • 250g Coca-Cola.

Glaistui:

  • 340g cukraus pudros;
  • 113g sviesto;
  • 25g nesaldintos kakavos miltelių;
  • 80g Coca-Cola.

Pasiruošiame tešlą.

Sviestą gerai išsukame su cukrumi. Paeiliui įplakame kiaušinius, kakavą, druską, vanilės ekstraktą, aliejų ir kefyrą. Įmaišome miltus, kepimo miltelius ir Coca-Cola. Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardelę. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, gerą pusvalandį, kol į vidurį įsmeigtas pagaliukas neapsivels tešla.

Kol pyragas kepa, ruošiame glaistą. Į dubenį, pastatytą virš karštų garų, dedame sviestą ir cukraus pudrą, maišome iki vientisos masės. Įsukame kakavą ir Coca-Cola. Gautą šokoladinį glaistą paliekame atvėsti, tačiau supilame dar ant šilto pyrago. Paliekame susigerti.

Galutinai atšaldome šaldytuve. Supjaustome kvadratėliais ir skanaujame.

Su meile, Gabrielė

Receptą nusižiūrėjau nuo čia.

comments powered by Disqus